Fabricata de catre producatorul japonez Hario, aceasta metoda este probabil dintre cele mai bune variante de preparare a cafelei la filtru (dripp method, metoda prin picurare). In esenta, are o forma simpla conica, cu un unghi de 60˚, cu un orificiu la baza. In interior sunt dispuse uniform benzi spiralate orientate usor in sensul acelor de ceasornic pentru a incuraja eliberarea dioxidului de carbon si pentru a permite o maximizare a expandarii cafelei in momentul in care ia contact cu apa. Sunt folosite cele mai subtiri filtre de hartie dintre toate metodele alternative de preparare a cafelei, ceea ce permite mai multor uleiuri sa treaca in ceasca si ofera un caracter mai fructat si mai clar decat orice alta metoda.Se pozitioneaza aparatul deasupra recipientrului de server-ului si impreuna pe cantar, se monteaza filtrul de hartie si se clateste viguros cu apa fierbinte. Se goleste apa din recipient si se toarna cafeaua macinata in conul aparatului. Se niveleaza usor prin atingeri cu palma in lateral si se toarna de 2 pana la 3 ori mai multa apa decat cantitatea de cafea pentru a-I face preinfuzia (ex: daca folosim 23g cafea, vom pune intre 45 si 60ml de apa fierbinte). In acest pas, turnarea cu ajutorul kettle-ului se face pronind usor din mijloc cu miscari circulare spre peretele vasului, in sensul acelor de ceasornic. Se lasa aprox 40 de sec, dupa care, la fiecare 30 de secunde se toarna cu miscari circulare restul de apa in asa fel impartite incat turnarea sa se incheie la aprox 2 min, iar extractia toatala la 2min30sec, pentru a obtine in bautura finala aprox 230 ml. In cea din urma turnare se recomanda ca turnarea sa nu se mai faca circular, pentru a evita supraextractia, ca urmare turnarea va fi in partea centrala a conului. Macinatura cafelei este una mai mare decat la Aeropress, asemanatoare cu sarea de masa.